Gần đây là thời điểm thích hợp để thử món ăn Nhật Bản tại Singapore. Các nhà hàng Nhật mọc lên như nấm sau mưa. Ngoài ra, Nhật Bản cũng đã mở cửa du lịch, những người sành ăn yêu thích ẩm thực Nhật Bản khi du lịch đến Nhật Bản cũng đang thu hút thực khách bằng những món ăn mới lạ và giá cả ưu đãi.

Đấu Ngưu Ngưu

Nhà hàng Tentsuru mới khai trương nằm trên tầng hai của The St. Regis Singapore, trước đây là một nhà hàng Ý. Không giống như các nhà hàng do đầu bếp Nhật Bản điều hành khác, đặc sản của Tianhe không phải là sushi sashimi mà là tempura, một món tương đối hiếm ở Singapore. Nó thực sự nổi bật giữa đám đông.

Đấu Ngưu Ngưu

Chìa khóa để có món tempura ngon và chất lượng cao là lớp vỏ chiên mỏng, có vị giòn và kết cấu nhẹ. Được biết, nhà hàng sử dụng nước lạnh để pha bột nên trang phục tempura sẽ giòn hơn.