Những người Singapore thích đi nghỉ tại các nhà nghỉ B&B ở vùng nông thôn không cần phải đi quá xa. Sau khi lái xe về phía bắc và vượt qua hải quan, chỉ chưa đầy một giờ lái xe, họ sẽ đến trước một thế giới xanh mang đậm hương vị địa phương. Các phóng viên của Lianhe Zaobao đã đến thăm ba nhà nghỉ chỉ phục vụ bữa sáng độc đáo ở phía bên kia sông Changdi để trở về với thiên nhiên và trải nghiệm vẻ đẹp của cuộc sống giản dị và hương vị nguyên bản.

Platform Coffee B&B·Cốc đất sét thủ công phục vụ cà phê Nanyang

Pekan Nanas, một thị trấn ở Pontian, Johor nổi tiếng với nghề trồng dứa những năm đầu, một lần nữa thu hút sự chú ý của những người yêu thích văn học và lịch sử ở Những năm gần đây Li Zhiliang (42 tuổi) và Xu Huiping (42 tuổi) là một trong những người quảng bá.

Li Zhiliang và Xu Huiping đã mở Platform Coffee & Home (gọi tắt là "Platform") vào năm 2013. Một số khách hàng sẽ dừng lại ở đây để nghỉ ngơi khi đi qua giữa Pontian và Kukup.

Pekanana là quê hương của Xu Huiping. Cô ấy đã làm việc tại một khách sạn ở Singapore trong những năm đầu đời và cũng từng là nhân viên pha cà phê. Để được ở bên gia đình, cô luôn mong muốn được trở về quê hương để phát triển. Ngôi nhà cũ của mẹ một người bạn bị bỏ trống nên họ thuê nó trong một năm và sau đó bắt đầu lên kế hoạch biến nó thành nhà nghỉ chỉ phục vụ bữa sáng.

Li Zhiliang, người ban đầu làm việc trong lĩnh vực tiếp thị, cuối cùng đã có thể áp dụng những gì đã học vào nghiên cứu môi trường ở trường đại học. Anh ấy nói trong một cuộc phỏng vấn: "A Ping (Xu Huiping) rất thích dịch vụ và phong cách của các chủ nhà nghỉ B&B ở Đài Loan và Bangkok, và cô ấy có thể pha cà phê, tạo nên nhà nghỉ B&B này với một bàn cà phê. Tôi cố gắng sử dụng vật liệu đã qua sử dụng để tiết kiệm tài nguyên và hy vọng rằng Hãy cho công chúng thấy rằng đồ cũ không quá tệ.”

9月28日，柬埔寨斯登眉登梯级水电站项目签约仪式在金边市隆重举行，柬埔寨斯登眉登水电开发有限公司董事长李永法公爵与水电十局代表在合同上签字。

根据国税局发布的新闻通告，目前财经部政策总局正着手编制《税收动员策略（2024年至2028年）》，并获得IMF提供技术援助。

Đại Chiên ĐỏĐen

其中，商品和服务赤字为5580亿柬币（约1.36亿美元），比今年首季赤字2万4530亿柬币（约6亿美元），大幅减少。

谢丝蕾披露，目前柬国银与泰央行正在合作扩大跨境无现金支付系统，以便允许在泰国务工的柬移民工通过该系统汇款给在柬埔寨的家人。

然而，鉴于美元在国际货币市场正处于强势地位，柬国银干预行动并未达到预期效果，柬币兑美元汇率仍不断滑落。

Đặc điểm chính của cà phê nền Liberica Bean Special Nanyang Flavor

là những chiếc cốc đất sét thủ công dùng để đựng đồ uống, tất cả đều được làm bằng tay. của Lý Chí Lượng.

Anh nhớ lại: "Lúc đó, Aping thấy thông tin giới thiệu về cốc đất sét trên báo và rất ấn tượng. Cô ấy nghĩ rằng chúng ta nên có những chiếc cốc đặc biệt. Có một thợ gốm ở đây và nhờ ông ấy làm một chiếc Với giá hàng chục ringgit, chúng tôi thực sự không đủ khả năng chi trả. Người chủ sẵn sàng cung cấp đất sét và dạy tôi các kỹ năng nên tôi dần dần rút ra được kinh nghiệm. bắt đầu dạy lớp.

Hãy nói về cà phê giải khát. Các loại cà phê phổ biến hơn là Arabica và Robusta. Nền tảng này sử dụng hạt cà phê Liberica, chỉ chiếm 3% sản lượng trên thế giới. Hạt cà phê này được trồng ở Malaysia và Indonesia nên không thiếu nguồn cung cấp tươi.

Sau lời giải thích của Li Zhiliang, tôi nếm thử cà phê một cách cẩn thận và nhận thấy rằng cà phê có vị khói nồng nặc và có dư vị dễ chịu. Được khuyên dùng là latte kiểu Nanyang "Double Doppio" (8 RM, 2,8 đô la Singapore), pha cà phê espresso và thêm sữa tươi, với một chút sữa đặc.

Ngoài cà phê, bánh ngọt và bánh mì do gia đình và bạn bè làm cũng được bán ở đây. Lý do thực phẩm thiết yếu không được bán, Li Zhiliang cho biết: "Gần đây có rất nhiều món ngon địa phương. Chúng tôi hy vọng người dân và khách hàng có thể đi dạo xung quanh nhiều hơn và tìm hiểu phong tục, tập quán của Pekan Nana."

Nền tảng này cũng tích cực quảng bá văn học, lịch sử và nghệ thuật, đồng thời hy vọng sẽ thành lập bảo tàng lịch sử Pekan Nana trong tương lai.

Về cách bố trí của B&B, điều ấn tượng nhất là bản đồ đường phố vẽ tay trên tường phòng khách và trong phòng không có điều hòa. Li Zhiliang mỉm cười sau khi nghe điều này. "Chúng tôi cố tình làm điều này. Gió núi từ núi Pulai thổi qua và ban đêm khá lạnh. Chúng tôi hy vọng những người trẻ tuổi có thể trải nghiệm cuộc sống ở vùng nông thôn và những người lớn tuổi có thể hồi tưởng về quá khứ. Phòng đôi có giá 60 RM mỗi người cho hai người." người RM90 (một ly cho mỗi người).

Cà phê nền tảng·B&B: DH-17-A, lorong A4, Pekan Nanas Tel: +6011-15136749

Durian Guesthouse·Sử dụng thực phẩm trang trại địa phương

"Durian Guesthouse" Không có sầu riêng, nhưng hơn thế nữa các yếu tố để giữ bạn quay trở lại.

Trước khi mở nhà nghỉ B&B vào tháng 10 năm 2016, Zhang Taishun (40 tuổi) và vợ là Li Huijun (32 tuổi) đều đang làm việc chăm chỉ ở nơi làm việc. Sau khi tốt nghiệp Đại học Quốc gia Singapore, Zhang Taishun làm kỹ sư và điều hành một cửa hàng điện thoại di động, trong khi Li Huijun làm thiết kế đồ họa và thiết kế thủ công.

Trong một cuộc phỏng vấn với Lianhe Zaobao, Zhang Taishun cho biết: "Chúng tôi luôn thích những ngôi nhà cổ và tình cờ có một căn nhà trống được rao bán ở Làng Mới Kulai. Ban đầu chúng tôi muốn kinh doanh một quán cà phê, nhưng lại có bãi đậu xe không gian có hạn nên cuối cùng chúng tôi quyết định mở một nhà nghỉ chỉ phục vụ bữa sáng." Đôi vợ chồng trẻ đã cải tạo lại "ngôi nhà mới" đã bị bỏ trống hơn ba năm của mình. Bàn, ghế và giường đều được làm lại từ gỗ thu thập được. Sau 14 tháng cải tạo, cánh cửa gỗ cuối cùng cũng được mở để chào đón tri kỷ của tôi.

Vào buổi trưa khi hẹn gặp nhau, hai người đã bận rộn ra vào bếp. Chiên trứng, xào rau và dọn món thịt om ba lớp ra bàn. Bữa trưa "từ trang trại đến bàn ăn" dành cho bốn người đã sẵn sàng.

Thịt ba lớp được ướp với rượu tự làm, gia vị và các loại gia vị cơ bản, sau đó om trên lửa than trong ba giờ. Trứng tráng chùa chín tầng và ngải cứu mới hái ngoài vườn. Rau chân vịt Brazil, loại rau ít phổ biến hơn ở địa phương, được chiên với ba quả trứng (trứng, trứng bảo quản và trứng muối).

Một hỗn hợp khác gồm đậu dài, cà tím và ngón tay phụ nữ nói rằng mỗi loại không thu hoạch được nhiều nên chúng được chiên cùng nhau. Sau khi đồ ăn được dọn ra, họ ngồi ăn cùng nhau. Mọi chuyện diễn ra bình thường và tự nhiên như ở nhà. Sau bữa ăn, chúng ta hãy ăn súp khoai lang và đậu xanh.

Vậy thôi, không có thực đơn, chúng tôi nấu bất cứ thứ gì có sẵn trong vườn, còn thịt lợn và thịt gà thì mua về. Thức ăn tại trang trại có giá RM50 (khoảng 17 đô la Singapore) mỗi người, RM30 cho trẻ em và mức tiêu thụ tối thiểu cho một bữa ăn là RM200. Nhà nghỉ B&B thỉnh thoảng sẽ tổ chức các bữa ăn theo chủ đề, chẳng hạn như ẩm thực Đông Malaysia và gà ống tre, v.v. với giá 90 RM mỗi người.

Những rắc rối trong cuộc sống đến từ những cái hố trên rau và lũ chuột, con gà

Sau khi ăn no nê, chúng tôi ra ngoài đi dạo, không khó để nhận ra rằng vườn rau thực ra có chút bừa bộn. , với cỏ dại mọc duyên dáng. Hóa ra Zhang Taishun đang tích cực thử nghiệm các phương pháp canh tác tự nhiên nhằm cố gắng không làm xáo trộn trạng thái ban đầu của thực vật; do đó, Cordycepts sinensis không được sử dụng làm kẻ thù để duy trì sức sống của đất.

Những ngày đầu, họ bán số rau hữu cơ thu hoạch được nhưng gặp nhiều khó khăn.. Zhang Taishun chia sẻ một kinh nghiệm của mình: “Rau hữu cơ chắc chắn có rất nhiều lỗ hổng. Chúng tôi đã cố gắng loại bỏ gần một nửa số đó và bán những cái tốt hơn. Kết quả là bên kia đã gửi ảnh cho chúng tôi và hỏi chúng tôi rằng anh ấy ăn như thế nào”. nhiều lỗ à? Chúng ta ăn chúng hàng ngày Họ đều ăn như thế này!”

Sau đó, họ quyết định làm các món ăn ở nông trại và làm những sản phẩm có thể bảo quản được lâu, chẳng hạn như mứt bụp giấm và bột lá đối .

Một nguồn thu nhập chính khác của "Liu Lian Su" là kinh doanh nhà dân. Phòng đôi có giá 100 RM/đêm và phòng dành cho khách du lịch bụi 6 người có giá 40 RM/giường, bao gồm bữa sáng. Họ cũng tổ chức các sự kiện và tour du lịch, v.v.

Cặp vợ chồng trẻ tận hưởng cuộc sống gần như tách biệt khỏi thành phố nhộn nhịp. Điều làm họ khó chịu nhất gần đây là chuột ăn trộm gà nên bận sửa chuồng gà và đánh chuột suốt nhiều đêm. Trong chuyến thăm, trời mưa rất to và Li Huijun bắt đầu lo lắng rằng một trong những con gà di chuyển chậm hơn có thể không có thời gian để leo lên nóc chuồng gà.

Đột nhiên, tôi cảm thấy những lời than phiền và phàn nàn mà người dân thành thị chúng tôi đưa ra hàng ngày thật sự rất khó chịu.

Dạo quanh: C57 Jalan Sầu riêng, Kampung Baru, Kulai Tel: +6012-7908532

Nhà trên cây trong rừng nhiệt đới·Chặt củi nấu bún rau

Một ngôi nhà gỗ được xây dựng theo tiêu chuẩn cây, Nó thể hiện trí tuệ của người dân bản địa. (Người được phỏng vấn cung cấp)

Rainforest Tree House, cách Liuliansu không xa, có 14 cabin gỗ lớn nhỏ được xây dựng theo hình cây. Hãy điều chỉnh tâm lý của bạn trước khi khởi hành. Đừng lo lắng về việc có quá nhiều cư dân thành phố và hãy sẵn sàng hòa mình vào thiên nhiên.

Đi bộ 300 bậc xuống núi, không khí trở nên trong lành và trong lành hơn. Sau 10 phút, khi nhìn lên, bạn sẽ thấy những ngôi nhà gỗ ẩn mình trong rừng.

Sau khi hầu hết mọi người đã thu dọn hành lý, họ sẽ đến khán phòng công cộng để tham gia các hoạt động. Trong rừng không có Internet, ngoài việc trải nghiệm thú vui quan sát đàn khỉ trong khi lo lắng bị tấn công, bạn còn có thể chơi cờ, đánh bài, chợp mắt và thư giãn rồi chờ đợi bữa tối.

Nhân viên nhà nghỉ B&B chặt củi để đốt lửa, đun nước rồi nấu súp và mì. (Người được phỏng vấn cung cấp)

Vào lúc 4:30 chiều, các nhân viên bắt đầu chặt củi để nhóm lửa và mọi người nhặt cành cây xung quanh. Khi ngọn lửa ngày càng dữ dội và khói bắt đầu bốc lên, một cảm giác phấn khích khó tả. Một nồi súp rau lớn bao gồm bí ngô, bắp cải, củ cải, ngô, cà chua, v.v. Sau khi luộc mì, hãy thêm một thìa súp rau lớn để làm bữa tối. Đây là tất cả những gì bạn cần, không còn lựa chọn nào khác.

Người dẫn chương trình Chen Guanrong (37 tuổi) có chút ngượng ngùng nói: “Chúng tôi không phải là đầu bếp, rất khó để thuê những người biết nấu ăn lên xuống núi nấu bữa ăn này mỗi ngày. ngày để duy trì sự nhất quán, chúng tôi đã chọn mì súp rau. Chúng tôi chỉ chuẩn bị các món ăn chay, chủ yếu xem xét rằng sẽ có khách từ các nhóm Hồi giáo và tôn giáo, và rất khó để xử lý rác thải thịt "

Đại Chiên ĐỏĐen

Từ khi nhóm lửa đến khi ăn mì mất khoảng hai giờ. Mọi người không chỉ quay trở lại với những phương pháp nấu nướng thô sơ nhất mà còn hiếm khi sống chậm lại và mong chờ một bát bún đơn giản nhất. Tôi khá xúc động khi cầm nó trên tay, đương nhiên là tôi đói và ăn hết sạch. Hóa ra rau xanh và củ cải lại ngọt đến vậy.

Rửa bát bằng tro than củi

"Chúng tôi cố gắng chọn một số loại rau có thời gian trồng lâu hơn, sẽ ít dư lượng thuốc trừ sâu hơn. Tất nhiên, đây không phải là một bữa tối thịnh soạn. Mục đích khác của chúng tôi là để để mọi người thử nhé. Nguyên liệu nguyên bản, người hiện đại ăn đồ chế biến sẵn quá nhiều. Mình đang nghiên cứu và hy vọng sẽ làm được món mì tự làm tiếp theo, tức là sau khi làm bột xong hãy để người dân dùng máy tạo hình theo ý muốn. ”

Một hoạt động khác sau bữa ăn cũng khiến nhiều người dân thành phố “gây sốc”. Bạn phải tự rửa bát, dùng tro than từ củi vừa rồi, không có nước rửa chén.

Ayao kể rằng ông bà trong làng từng làm việc này. Thật khó để tưởng tượng rằng than đen có thể được rửa sạch! Dù trong đầu có rất nhiều dấu hỏi nhưng mọi người vẫn xếp hàng vào bếp và làm theo hướng dẫn.

Ayao đã làm rất nhiều việc cho việc bảo tồn sinh thái. Những năm đầu, anh làm hướng dẫn viên du lịch tại một trang trại giải trí sinh thái, sau đó tham gia xây dựng những ngôi nhà trên cây ở Cao nguyên Cameron. Năm 2014, anh thuê đất rừng này và dành 3 tháng để quan sát địa hình, khí hậu và sự an toàn của khu rừng, 8 tháng nữa để xây dựng một ngôi nhà trên cây trong rừng nhiệt đới.

Phí chỗ ở bắt đầu từ RM108 (37,2 đô la Singapore) cho người lớn và RM68 cho trẻ em (bốn người trở lên) trong hai ngày một đêm, bao gồm bữa sáng, bữa tối và các hoạt động ngoài trời (chẳng hạn như đi bộ đường dài và leo cây), mỗi phòng Ngôi nhà có giường và phòng tắm.

Sau một đêm với những bữa ăn đơn giản, bữa sáng ngày hôm sau là nasi lemak hoặc bánh kếp Ấn Độ do những người dân làng gần đó cung cấp. Việc cho thêm ớt đặc biệt kích thích vị giác và tôi đã ăn một đĩa lớn trong nháy mắt. mắt. Đây là sự hợp tác lâu dài cùng có lợi giữa Ayao và dân làng. Điều hành một ngôi nhà trên cây không chỉ là học cách chung sống với rừng mà còn là cách sống hòa hợp với cộng đồng.

Việc đầu tiên mọi người làm sau khi xuống núi là kết nối Internet và kiểm tra điện thoại di động của mình. Có vẻ như bạn đã trở lại hình dạng ban đầu, nhưng sau hai ngày một đêm thanh lọc tâm hồn, bạn sẽ tiếp tục cảm thấy thoải mái cả về thể chất lẫn tinh thần.

Địa chỉ: Jln Air Terjun, Kampung Sri Gunung Pulai, Kulai ĐT: +6012-9309914